Shiitake gombapor 50 g – telt umami íz egyetlen kanálban

A keleti konyhák jellegzetes gombája, finomra őrölt formában.

A shiitake Ázsia egyik legismertebb étkezési gombája, amely mély, tartalmas aromájával régóta kedvelt alapanyaga leveseknek, mártásoknak és zöldséges fogásoknak.

A Herbatea Shiitake gombapor szárított gomba finomra őrölt változata. Nem kivonat és nem koncentrátum, hanem egyetlen összetevőből álló gombaőrlemény, hozzáadott adalékanyag és vivőanyag nélkül.

Karakteres, földes és enyhén füstös ízvilága természetes umami jelleget ad az ételeknek. Már kis mennyiségben is gazdagabbá és teltebbé teheti a levesek, szószok, raguk és zöldséges fogások ízét.

Miért válaszd?

✔ Egyszerű összetétel – kizárólag shiitake gombaport tartalmaz.

✔ Nem kivonat – szárított és finomra őrölt gomba.

✔ Adalék- és vivőanyag nélkül készül.

✔ Jellegzetes umami ízvilág – mélyebb, teltebb karaktert ad az ételeknek.

✔ Könnyen adagolható – a finom őrlemény egyszerűen elkeverhető főzés közben.

Hogyan használd?

Naponta összesen 1,5 gramm, két részletre elosztva fogyasztható. Ez a por állagától függően körülbelül 2 × 1 kisebb mokkáskanálnyi mennyiségnek felelhet meg. Pontos adagoláshoz konyhai mérleg használata javasolt.

A shiitake gombaport mindig alapos hőkezelést kapó ételhez add.

Felhasználhatod:

• levesekben és krémlevesekben,
• mártásokban és szószokban,
• zöldséges vagy húsos ragukban,
• rizses és tésztás ételekben,
• tojásételekben,
• pácok és fűszerkeverékek részeként.

A csomómentes állag érdekében először keverd el kevés hideg vízzel, majd add a készülő ételhez. Ezután az ételt alaposan főzd vagy süsd készre.

A shiitake gombaport ne fogyaszd nyersen, és ne keverd közvetlenül hideg turmixba, joghurtba vagy már elkészült ételbe.

Egyszerű ötlet a használatához

Keverj egy kevés shiitake gombaport a készülő zöldségkrémleveshez, barnamártáshoz vagy gombás raguhoz. A finom őrlemény szinte észrevétlenül simul bele az ételbe, miközben gazdagabb, mélyebb ízvilágot kölcsönöz neki.

Összetevő: 100% shiitake gombapor (Lentinula edodes), hozzáadott adalék- és vivőanyag nélkül.

Származási hely: Kína.
Kiszerelés: 50 g.

Tárolás: Száraz, hűvös, közvetlen napfénytől védett helyen tárolandó. Felbontás után gondosan visszazárva, lehetőleg 3 hónapon belül felhasználandó.

Fontos: Kizárólag alapos hőkezelést követően fogyasztható. A nyers vagy nem megfelelően hőkezelt shiitake ritkán erős, viszkető bőrreakciót válthat ki. Szokatlan bőrtünet esetén a fogyasztását abba kell hagyni, és orvoshoz kell fordulni.

Gombára való érzékenység vagy allergia esetén ne fogyaszd. A termék 3 évesnél fiatalabb gyermekeknek nem ajánlott. Várandósság, szoptatás, ismert betegség vagy rendszeres gyógyszerszedés esetén a rendszeres fogyasztás előtt kérd ki orvosod vagy gyógyszerészed tanácsát. Az ajánlott napi mennyiséget ne lépd túl.

Általános figyelmeztetés: A termék élelmiszer, nem gyógyszer. Nem szolgál betegségek megelőzésére, kezelésére vagy gyógyítására, és nem helyettesíti a változatos, kiegyensúlyozott étrendet, az orvosi vizsgálatot, valamint az orvos által előírt terápiát vagy gyógyszeres kezelést.